Porodični noževi   Noževi za odsecanje porodičnih delova ne nasleđuju se s dlana na dlan. Oni se preuzimaju kad zatreba. Ima ih različitih, u skladu sa žilavošću i strukturom mesa. Najkorisniji, ali i najbolniji su takozvani mešoviti noževi. Napred sa rebrastim, a pozadi sa kao mač glatkim sečivom. Prvo se testeriše. Takav deo nije lako … Настави са читањем Preliv od dobro usoljenih suza (Marijana Ilić)